八款好吃又好看的特色粽子

　　端午将至，粽子不论是出售还是自家食用，都是必不可少的。今天芜湖美食网为大家带来数款好吃又好看的特色粽子做法，一起看看吧!

　　五谷杂粮粽

　　材料：

　　A料(白糯米100克、绿豆100克、黑米100克、红豆100克、花生米50克)

　　粽叶10片，白糖50克，棉线1团。

　　制作：

　　1、A料用清水浸泡5小时;粽叶用清水泡3小时后备用。

　　2、将泡好的A料捞出控水，放到粽叶里包成粽子，用棉线系紧，放入锅中煮1小时即成。

　　蜜枣小米粽

　　材料：

　　蜜枣10枚，小米200克，粽叶10片，棉线1团。

　　制作：

　　1、小米洗净，放入清水中浸泡3小时，捞出控干备用。

　　2、将泡好的小米包入粽叶，放入蜜枣，用棉线系紧后，放入锅中小火煮2小时后，捞出即成。

　　蛋黄粽

　　材料：

　　白糯米200克，咸蛋黄10枚，粽叶10片，棉线1团。

　　制作：

　　1、白糯米放入清水中浸泡5小时后捞出，控干水后备用;粽叶用清水泡3小时后备用。

　　2、将糯米、蛋黄放到粽叶里，包成粽子，用棉线系紧，放入锅中煮1小时即成。

　　红烧肉粽

　　材料：

　　红烧肉150克，白糯米200克，粽叶10片，棉线1团。

　　制作：

　　1、将白糯米放入清水中，浸泡5小时后捞出，控干水后备用;粽叶用清水泡3小时后备用。

　　2、将糯米、红烧肉放到粽叶里包成粽子，用棉线系紧，放入锅中煮1小时即成。

　　紫薯粽

　　材料：

　　紫薯10块，白糯米200克，粽叶10片，棉线1团。

　　制作：

　　1、白糯米洗净，放入清水中，浸泡3小时，捞出控干备用;粽叶用清水泡3小时后备用。

　　2、糯米包入粽叶，放入紫薯，用棉线系紧后，放入锅中小火煮1小时，捞出即成。

　　排骨粽

　　材料：

　　猪排骨200克，白糯米200克，粽叶10片，盐4克，料酒5克，鸡粉4克。

　　制作：

　　1、猪排骨冲净血水，入盐、料酒、鸡粉腌制1小时，控干水备用;白糯米洗净，放入清水中浸泡3小时后，捞出控干备用;粽叶用清水泡3小时后备用。

　　2、糯米包入粽叶，放入排骨，用棉线系紧后，放入上笼蒸1小时即成。

　　鸡翅粽

　　材料：

　　鸡翅中200克，白糯米200克，粽叶10片，盐4克，料酒5克，鸡粉4克。

　　制作：

　　1、鸡翅中冲净血水，放入盐、料酒、鸡粉腌制1小时，控干水备用;白糯米洗净，放入清水浸泡3小时，捞出控干备用;粽叶用清水泡3小时后备用。

　　2、糯米包入粽叶，入鸡翅中，用棉线系紧后，放入上笼蒸1小时即成。

　　竹笋粽

　　原料：

　　天目竹笋200克，白糯米200克，粽叶10片。

　　制作：

　　1、天目竹笋去掉老根，从中间切开备用;白糯米洗净，入清水浸泡3小时，捞出控干备用。

　　2、糯米包入粽叶中，入竹笋，用棉线系紧后，放入上笼蒸1小时即成。